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缶ビールを一旦冷した後に常温で保存すると味が落ちると聞きましたが本当でしょうか?また、本当に味が落ちるとしたらどういう理由なのでしょうか?

  • 質問者:めたぼん
  • 質問日時:2008-09-02 00:23:58
  • 2

酒屋ですがそんな話ははじめて聞きました。
卸さんからもいわれてこともありません。
生サーバーなら考えますが、缶ビールですよね。
鮮度の問題?でも聞いたこともないので・・

  • 回答者:柿の種 (質問から3時間後)
  • 10
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
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ありがとうございます。缶に入れて密閉しているのに短期間で味が変わるはずが無いと思いましたがエラく自信を持って主張されたので心配になっていました。

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わたしも初耳です。お客さんの時に大量に冷やしたのを、また出したり冷やしたりして飲んだ時も特に味に変化はないです。

  • 回答者:たっきー (質問から7日後)
  • 1
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ありがとうございます。私も全然味の変化を覚えたことはないのですが、安心しました。

開封しないで常温保存しても味は変わりません。

  • 回答者:麦芽 (質問から7日後)
  • 2
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参考になりました。回答ありがとうございました。
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ありがとうございます。開封しないのに中味が変わる訳ないですよね。

開封しなければ特に味に変化は無いと思います。異常な高温にさらしたりするとだめって話は聞いたことが有りますが。

  • 回答者:真奈美 (質問から13時間後)
  • 1
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ありがとうございます。冷蔵庫から出しただけで変わる訳がないと思っていましたが安心しました。

我が家ではお店で冷えたビールを買ってきて外に出しておき何日かしてから冷蔵庫に入れることがありますが、味は特に変わっていません。

  • 回答者:うらら (質問から3時間後)
  • 2
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ありがとうございます。安心しました。

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