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質問

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皆さんのご自宅ですき焼きをする際、どのようなお肉を使いますか？
どこ産か、部位、切り落としかどうかなど教えてください。
すき焼きのお肉にかける予算、家族の人数もお願いします。

質問者：困ってます
質問日時：2008-11-24 20:42:43
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回答

国産のすき焼き用の牛肉を使います。
すき焼きをする回数を増やして安い値段の肉にするか、
回数を減らして高い肉にするかで、我が家は回数を減らして、
美味しい高い肉を使用しています。

回答者：respondent (質問から16時間後)
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北海道です。豚の肩肉を８００グラムくらい、５人家族です。

回答者：ＫＯＭＥＲＩ (質問から12時間後)
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すき焼きとなると国内産です。
しかも田舎ですので、問屋さんに直接買いに行きます。

最近購入しましたが、すき焼き用１ｋｇで２，４２０円でした。
１回では使い切れませんから、２パックに分けてもらいます。
味は偽りようのないところからですので、文句なしに美味しいです。

ちなみに４人家族（子供２人）で２回分はあります。

回答者：respondent (質問から6時間後)
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だんなと２人ですが、牛は買えないのでいつも、豚の肩切り落としを３００グラムほど買います。なるべく国産を選んでいます。やさいはエリンギ、しらたき、ねぎだけです。予算は８００円くらいですかね・・。

回答者：respondent (質問から4時間後)
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国産和牛のすき焼き用を使います。
予算は１人暮らしで８００～１５００円くらいです。

回答者：respondent (質問から3時間後)
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国産の豚肉の切り落としを使っています。
１００グラム１２８円くらいです。
５００gくらい使います。
６４０円くらいになります。
４人家族です。

回答者：respondent (質問から3時間後)
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うちは牛肉ではなく豚肉を使います、もちろん国産。
１００グラム２００円程度の物を３００グラム買ってますね。
３人家族ですが、子供が小さいので実質２人で食べてます。

回答者：Sooda! くん (質問から2時間後)
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国産牛の切り落としとかバラで
しかも割引シールが張られたのを買います。
予算は200ｇで1000円前後。
家族は３人です。

回答者：Sooda! ちゃん (質問から2時間後)
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国産和牛のすき焼き用を買ってます。
3人家族で、予算は2000円程度です。

回答者：匿名希望 (質問から2時間後)
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鹿児島産の黒毛和牛すき焼き用を買います。
家族５人で４０００円ぐらいの予算です。

回答者：お助けマン (質問から2時間後)
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オーストラリア産の牛こま200グラム396円に無料の牛脂と国産牛のひき肉100グラム200円で作ります。オーストラリア産は味にこくが無いので、和牛のひき肉を加えますが、和牛のすき焼き用なんていつ買ったか忘れてしまいました。2人家族です。

回答者：今はほぼ６０代 (質問から2時間後)
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国産和牛のすき焼き用を使います。
予算は５人家族で５０００円くらいです。

回答者：Sooda! くん (質問から60分後)
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国産のすき焼き用と書いてある肉ですね。産地は毎回違っていたと思います。
自分はもも肉でも十分ですが、家族には霜降りのほうが人気です。
予算は一人１０００円くらいですね。４人ですので４０００円から５０００円までです。

回答者：お腹のお肉が食べられたら・・・ (質問から59分後)
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熊本県の阿蘇のあか牛。部位はモモとバラをよく使います。予算は気にしません。人数分の量だけ買います。４人家族です。

回答者：放牧希望 (質問から58分後)
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東京在住ですが、浅草にすき焼きやしゃぶしゃぶの有名店が
肉屋さんも持っています。
（肉屋さんがすき焼き店を経営しているのではありません。）

そこで松坂牛の切り落としを買ってきます。
価格は覚えていませんが、松坂牛の割には安いと思います。

回答者：paradis (質問から57分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

家族構成もお願いしたかったです。

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国産和牛が安い時はすき焼き用を５００グラム買います。

それ以外はオーストラリア産のすき焼き用です。

４人家族です。

回答者：お助けマン (質問から53分後)
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松阪牛等の国産の切り落としを近くで安く買えるところがあるので、100g-300円ぐらいを400gぐらい買って、自宅でのすき焼きをしています。
家族の人数は4人です。

回答者：Sooda! ちゃん (質問から36分後)
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和牛のすき焼き用を買います。
予算は３人家族で２０００円程度です。

回答者：お助けマン (質問から36分後)
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100g630円の松阪牛（地元なんで・・）を使うことが多いです。すき焼き用って書いてあるので、どの部位なのはよくわからないのですが。
３人家族で５００ｇくらい買うことが多いので、３０００円台です。

回答者：匿名希望 (質問から35分後)
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和牛のすき焼き用を買います。
予算は３人家族で３０００円程度です。

回答者：Sooda! ちゃん (質問から32分後)
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家は家族三人ですがニュークイックで売っているすき焼き用のお肉を買ってきています。
部位は分からないですが　大体　３０００円位のお肉にしています。

回答者：Sooda! ちゃん (質問から22分後)
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国産の肉しか買いません（鹿児島黒毛和牛）
すき焼き用で、切り落としが多いです。

特売になっている時に買うことが多いので、
5,000円～8,000円くらいです。

8人家族です。

回答者：お助けマン (質問から18分後)
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すき焼き用と書いてるものを買います。
国産でそのときによって違います。
ふたりで予算は2000～3000円です。

回答者：匿名希望 (質問から15分後)
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うちの場合は、国産の豚小間切れ肉と、国産牛の知多牛小間切れ肉を
よく使っています。
予算は家族4人で約￥６０００～￥７０００ぐらいです。

回答者：ちっちゃん (質問から15分後)
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値段は懐具合と相談ですが、一応すき焼き用と表示されている肉を使います。国産、外国産は問いません。子供も食べ盛りのピークを過ぎましたので、量から質に転換しています。４人で１０，０００円程度。

回答者：Pakupaku (質問から14分後)
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私は豚ばら肉とすき焼き用牛肉を混ぜて入れます。
3人家族ですが予算は３０００円くらいです。

回答者：お助けマン (質問から13分後)
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すき焼き用のお肉を貰った時だけです。
買ってまでは出来ません・・・だって特売でも1パック1000円以上なので
とても手が出ません。

貰ってるのは松坂牛、飛騨牛、近江牛（ローテーションのような感じ）
夏が２キロ、冬が３キロです。
おそらくでしか解りませんが１回4～5万円分だと思います。
生でもそのままポン酢とかで食べられると配達（肉屋さん）が
言ってるのでかなり良いお肉なのは間違いないと思います。
ですので我が家ですき焼きをするのは年に2回。
8月15日と12月31日です（その日指定で毎年社長さんが送ってくれます）

===補足===
満足度を４個もありがとうございます。
家族構成を書き忘れておりました。すみません。
９人家族です。私と旦那、旦那の両親、祖父、高１、中２、小６の
男の子がそれぞれ１人づつの３人兄弟に末っ子が小２の女の子です。
恐ろしい勢いで肉が消えていきます。
余談ですがその時使うタマゴは２０個です・・・
２０個のうち男の子の子ども３人で１２～１３個です・・・