映画なら、もう黒澤明監督の作品がおススメです。特に侍の生き様やかっこよさ、潔さがよく出ているのが「用心棒」、それの続編とも言うべき「椿三十郎」がいいですね。
黒澤監督の描く侍は骨太で、まさに礼節を足って知る侠気あふれる描き方をしてますね。そういうことでは「七人の侍」もいいですね。志村喬さんや三船敏郎さんは見る価値ありの演技ですね。
かっこよさを追求しているのが、中野博之監督の異色作、「サムライ・フィクション」です。
主演は布袋寅泰です。彼がもう怖い存在に描かれているので、機会があれば一度見てみてください。
===補足===
中野監督の名前、裕之でした。すみません。もともとミュージシャンのプロモーション・ビデオの監督だから斬新なアイデアが詰まってるんですね。